El Caballito 2018

Tinto

Un vino tinto español con vivacidad y frescura para compartir en un ambiente de tapeo!

Capacidad

12,00 €

La unidad

Descripción

Pata al ritmo del paso español como un caballo andaluz con El Caballito. Este vino tinto español cálido y fuerte es vivo y fresco.

La cata

Color aterciopelado, bouquet de cereza y fresa con sutiles notas de chocolate y especias. Bien estructurado, con volumen y notas intensas de fruta fresca.

Temperatura de servicio : 16-18°

Decantar : No

Para disfrutar con : Embutidos

Pico de degustación : 2020-2023

Ficha técnica

Origen :

Certificados : Vino de Agricultura Ecológica

Producción : 1 200 botellas

Grado de alcohol : 13,5°

Suelos : Arcilloso-calcáreo

Variedad de uvas :

Cosecha : Cosechado a mano a mediados de septiembre de 2018

Vinificación : Fermentación a 25°C en cubas con temperatura controlada en una bodega bioclimática. 3 días de maceración en frío y 7 días de maceración alcohólica.

Cría : Envejecido durante 14 meses en cubas de cemento con un ligero paso por barricas de 3 vinos.

Alérgenos : Contiene sulfitos

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