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Little Dada 2023
Bordeaux
Blanc
Un vin blanc frais et fruité. Un Bordeaux croquant et décontracté
Description
Un vin blanc frais et fruité, idéal pour l'été. Créateurs d'émotions, producteurs de grands vins et passionnés de chevaux, Laurent Cisneros - propriétaire du Château de Rouillac en Pessac-Léognan - et sa fille Mélanie ont élaboré une jolie collection de vins autour de l’univers du cheval. Little Dada, fruité, vif et expressif, vous invite à la gourmandise et au plaisir. Irrésistible !
La dégustation
Couleur cristalline, nez de buis, de citron jaune, bouche droite et nette.
Degré de service :
10-12°
Carafer :
Non
À déguster avec :
Huitres, fruits de mer, tapas, fromages
Huitres du Bassin d'Arcachon
Huitres du Bassin d'Arcachon
Apogée de dégustation :
2024-2025
Fiche technique
Certifications :
Vin issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale (Certification HVE 3)
Production :
3 600 cols
Degré d'alcool :
13°
Sols :
Terroir argilo-calcaire
Encépagement :
Sauvignon Blanc - Sémillon - Muscadelle
Vinification :
Fermentation à basse température.
Élevage :
Elevage traditionnel de 6 mois en cuve.
Élevage de 5 mois en cuve inox.
Élevage de 5 mois en cuve inox.
Allergènes :
Contient des sulfites